自分でデザインしたのだから使い心地も誰より知らなければという事で、ずぼらな自分でも毎日入れる様になりました。 朝は妻と1杯ずつ飲んで、余りは水筒に入れて好きな時に飲む。 こ...
coffee / コーヒー
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Tetsu Mokuデザインの「どんぐり帽子の蒸らしフタ」。委託先の"喫茶スロース"さんより好評とのご連絡を頂いて本日追加納品に行ってきました。このフタは「松屋式」でコーヒ...
本日は蒲郡市の 喫茶スロース さんへ。上の「蒸らし蓋」の打ち合わせも兼ねて「コーヒー研究会」に参加させて頂きました。 コーヒー豆を蒸らす？蒸らし蓋を使う松屋式独特の淹れ方 ...